مذاقات

إذا قصدت لبنان ولم تزر مطعم «pepe عبد» فكأنك ذهبت لتمضية رحلة شهر عسل من دون رفيق. بهذه الكلمات وصف الصحافي الفرنسي غولت ميليو مطعم «pepe عبد» المشرف على ميناء جبيل الذي كان ولا يزال محط أنظار السياح في لبنان منذ عام 1961 حتى اليوم. فهذا المطعم الذي يأخذك في رحلة بحرية صرفة وأنت تجلس على كرسي خشبي

لعل البرنامج التلفزيوني البديع (conviction kitchen - الإدانة) هو البرنامج الوحيد من نوعه في العالم، اليوم، الذي يسعى من خلال التلفزيون، إلى إعادة بعض الأشخاص المسجونين، والمدانين بجرائم السرقة والاحتيال وكل ما يتعلق بالمخدرات تعاطيا واتجارا، إلى جرائم قيادة السيارات الخطرة إلى الحياة الطبيعية داخل المجتمع،

مع بدء فصل الربيع الذي يستمر حتى نهاية شهر يونيو (حزيران)، يتجه السوريون نحو الطبيعة، حيث يعتمدون على الكثير من نباتاتها وحشائشها وأعشابها التي تنمو بشكل تلقائي في الأراضي السهلية والجبلية، ومنها ما يحولونه إلى سلطات لذيذة المذاق، فيما بعضها الآخر يقومون بطهيه وتناوله على الغداء أو العشاء. ويوضح الطاهي

تتعدد أنواع وأشكال التمر في المغرب، ويتفنن المغاربة في تقديمه في المناسبات وهو المادة الغذائية التي تقدم عادة مع الحليب للترحيب بالضيوف. لكن في المناطق الجنوبية خاصة في منطقة طاطا في جنوب شرقي المغرب، وهي واحدة من أكثر المناطق إنتاجا للتمور، يتعدى استعمال التمور الاستهلاك العادي، إلى التفنن بصنع مأكولات